（株）仁加屋

創業100年以上の老舗蒲鉾屋。家具や漆器をデザインした勢いで、店舗と工場のプランを考えた。友人の建築家のアドバイスを受けながら、予算と戦いながらプランを完成。店舗部分はデザイン協会の仲間の商店建築デザイナーに助けてもらい、什器はデザインした。欅の無垢板の大きな看板は、奇抜な木目を効果的に使った。のれんの筆文字は、左手で書いた。